Jerseykøer giver gammel stald nyt liv i Haghorst (Nordbrabant)

I den sydhollandske by Haghorst, nær Tilburg, ligger landbruget ejet af Sander og Rita Paulussen. Siden august 2025 har de malket 40 jerseykøer i en stald fra 1968, som i mange år stod tom. Med installationen af en ny malkerobot fra Lely er målet at udvide til 60 malkekøer. Malkekvægsbedriften er et sideprojekt for Sander og Rita, da begge også har arbejde uden for landbruget. Alligevel griber de det professionelt an med en klar strategi for staldudnyttelse, lovgivning og genetik.

 

17.03.2026

 

Hvorfor Jersey?
Valget af Jersey var velovervejet. “Det passer perfekt inden for fosfatreglerne i Holland,” for-klarer Sander. “Man kan have omkring 30 % flere jerseykøer end holsteinkøer inden for samme fosforkvote,” siger Sander og fortsætter.
”Derudover passer racen bedre til den eksisterende stald. Da stalden blev bygget, var holstein-køer meget mindre end i dag. Nutidens Holstein er simpelthen for stor til en stald fra den tid.”
En jerseyko har derimod en gennemsnitlig højde på cirka 130 cm og passer perfekt til de eksiste-rende mål. Sengebåsene er 105–108 cm brede og matcher jerseykøernes størrelse godt. På den måde får en ældre stald nyt liv uden større ombygninger.

 

Udvælgelse i Danmark
Til opstarten rejste Sander og Rita sammen med Harm Jan Brouwer, salgschef hos Viking-Livestock Nederland, til Danmark for at udvælge de første dyr.
Her blev der udvalgt 22 jerseykøer og 10 højdrægtige jerseykvier. Alle dyr blev testet for pa-ratuberkulose, salmonella og leptospirose for at sikre en høj sundhedsstatus.
I januar 2026 blev der leveret flere højdrægtige jerseykvier, denne gang udvalgt af Harm Jan alene. “Efter den første udvælgelse, hvor vi selv deltog, har vi fuld tillid til, at Harm Jan præcis ved, hvad vi leder efter,” siger Sander. “Han har fået et godt indblik i vores ønsker.” Forventningen er, at malkerobotten vil være fuldt udnyttet i foråret 2026.

 

“Han har fået et godt indblik i vores ønsker.”

De første resultater er lovende
Sander og Rita er tilfredse med de første resultater. Gennemsnitsalderen i besætningen er lav: omkring 80 % er kvier i første laktation. Alligevel er produktionsresultaterne lovende.
De forventer en gennemsnitlig årsproduktion på cirka 6.500 kg mælk pr. ko med 6,50 % fedt og 4,50 % protein. Sander forventer, at gennemsnittet vil stige, efterhånden som der kommer flere ældre køer i besætningen. “Ældre køer giver ganske enkelt mere mælk, hvilket hæver gennem-snittet,” siger han. 
Jerseykøernes nysgerrige natur viste sig at være en fordel i kombination med malkerobotten.
“I starten var det næsten for godt,” griner Sander. “Der var mange afvisninger. Det virkede, som om de hele tiden kom for at tjekke, om der var lidt ekstra kraftfoder at hente.”

 

Avl og genetik
Der er endnu ikke truffet en endelig beslutning om den præcise avlsstrategi. Det står dog fast, at de vil bevare den bedste genetik i besætningen ved at bruge jerseysæd på de bedste dyr.
Sander understreger vigtigheden af genetisk fremgang uden indavl: “Vi vil arbejde med tyre med højt genetisk niveau, og vi skal samtidig være opmærksomme på at undgå indavl.”

 

Fodring
Foderplanen består hovedsageligt af majs, hvilket passer til bedriftens og jerseyracens effektive foderudnyttelse.
Med en smart kombination af lovgivning, staldudnyttelse og målrettede genetiske valg viser Sander og Rita Paulussen, at også en ældre stald kan gøres fremtidssikret — med jerseykøer som nøglen til succes.